© Marie Jarry

Voorgerechten

Gesauteerde pijlinktvis met peterselie en tomaat- 14,75 €

Kalf hersentjes op wijze van mijn Grootmoeder  - 16,75 €

(gestoofde uien, azijn)

Kroketten van grijze garnalen - 16,75 €

Russisch ei (van hier en nu)  - 16,75 €

"Zenne pot" - 16,75 €

Varkenspootje “souvenir uit Saint Chinian”  -16,75 €

(met kappertjes, augurken, hardgekookt eitje,

licht gebonden jus)

Scheermessen uit Normandië met verse aromaten - 17,75 €

Terrine van haas, witloof, oesters - 18,75 €

Geschrokken buikspek van Baskische varken,

tartaar van tonijn, limoen en gember  - 19,75 €

Gebakken Sint Jakobsschelpen, romige linzen - 28,00€

 

 

Les Brigittines –Kapellemarkt 5 – 1000 Brussel – Zavel – Tel: +32(02) 512.68.91 – info@lesbrigittines.Com - Openingsuren: 12u > 14u – 19 > 22u

Gesloten op zaterdagmiddag, zondag en feestdagen – Privé salon (26 personen)