© Marie Jarry

 

Gestoomde Deense kabeljauw,

mousseline saus, grijze garnalen  - 32,00 €

Handgesneden tartaar van rundsvlees (Galicia),

soja saus en verse koriander - 19,75 €

Stoofpot van ree - 28,00 €

Koninginnehapje met Jura wijn en morieljes - 28,00€

Rundswang gesmoord gedurende 4 uur

in Cantillon kriek, markt groenten - 28,75 €

Gebraden fazant op brabaantsewijze (2 personen) - 32,00 €pp

Gebraden hazenrug met jenever bessen,

seizoen groenten (2 personen) - 36,00 €pp

Rundstussenribstuk uit Galicia,

natuur jus, sla met frietjes - 38,00 €

 

 

 

 

Hoofdgerechten

Les Brigittines –Kapellemarkt 5 – 1000 Brussel – Zavel – Tel: +32(02) 512.68.91 – info@lesbrigittines.Com - Openingsuren: 12u > 14u – 19 > 22u

Gesloten op zaterdagmiddag, zondag en feestdagen –  Privé salon (26 personen)