Le restaurant est fermé les samedis et dimanches. 

Carte

(excepté les vendredi) 

Entrées

Velouté de chicons à la Taras Boulba, crevettes grises

14,75 €

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Croquettes de morue et crevettes grises

17,75 €

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Terrine de gibier, huîtres au champagne

22,75 €

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Couteaux normands aux aromates frais

17,75 €

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Ventrèche de porc basque snackée, tartare de thon, citron vert et gingembre

21,75 €

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Pied de porc, oeuf mollet, câpres, cornichons

16,75 €

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Plats

Dorade royale cuite au four (entière)

28,00 €

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Cabillaud cuit vapeur, pommes de terre écrasées au lait battu, crevettes grises

32,75 €

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Vol-au-vent au faisan, chicons, choux de Bruxelles, mousseline à la gueuze

29,75 €

Joue de veau à la kriek Cantillon, légumes de saison 

28,75 €

Pièce de bœuf Galicia maturée rôtie (cuisson bleu), frites et bol de salade 

38,75 €

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Râble de lièvre, jus nature aux baies de genévrier, légumes de saison

(par 2 couverts) 38,75 €/pp

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Crépinette de faisan à la brabançonne 

(par 2 couverts) 32 €/pp

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Desserts

Mousse au chocolat (sans sucre ajouté)

8,00 €

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Riz au lait aux épices d’Inde et aux figues

10,00 €

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Assortiment de fruits rouges, Chantilly  

12,75 €

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Pavlova aux fruits de saison

12,00 €

Figues rôties, glace au lait   

12,75 €

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Fromages affinés du moment (Accompagnés d’un verre de gueuze Cantillon)

14,00 €

Le menu du soir - 65 €

Entrées

Terrine de gibier, huîtres au champagne

ou

Ventrèche de porc basque snackée, tartare de thon, citron vert et gingembre

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2 ème entrée

Coquilles Saint Jacques, champignons sauvages

Plat

Crépinette de faisan à la brabançonne

ou

Cabillaud cuit vapeur, pommes de terre écrasées au lait battu, crevettes grisess

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Desserts

Pavlova aux fruits de saison

ou

Sorbet aux mangues et oranges sanguines à la badiane

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Si vous êtes allergique à certains produits, veuillez nous le signaler

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Accord vins – 25 €pp

(sans modération)

Réservations au : 02 512 68 91 ou via le formulaire ci-dessous

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