Aux marches de la Chapelle

Maître cuisinier

L’Equipe des Brigittines est heureuse de vous retrouver avec ses classiques et incontournables préparés avec passion par le Chef Dirk Myny. Les mesures de sécurité et de distanciation en vigueur sont respectées, mais la convivialité reste assurée !

Le midi, retrouverez la carte de saison ainsi qu’un lunch du jour

à 35 € pour 3 services.

Le soir, un menu 3 services à 65 € vous est proposé

avec 4 choix par service.

Entrées 

Croquettes aux crevettes grises (17,75 €)

Terrine d'oreilles de porc et bulots (16,75 €)

Risotto de petit épeautre

au foie de volaille et citron confit (18,75 €)

Ventrèche de porc basque snackée, tartare de thon,

citron vert et gingembre (21,75 €)

Ballottine de foie de carnard au naturel (24,00 €)

Les plats

Dorade royale cuite au four (32,00 €)

Pièce de bœuf Galicia, frites et salade (38,75 €)

Baby homard rôti au four, salade de gésiers d’oie (32,00€)

Vol-au-vent de poularde, morilles, petits pois, laitue braisée (32,75 €)

Poisson du jour (prix du jour)

Les desserts

Fraises au citron confit (12,00 €)

Mousse au chocolat (9,75 €)

Gaspacho de fruits rouges, glace vanille  (11,75 €)

Abricots rôtis, crumble (12,00 €)

 

Réservations au 02/512.68.91

La plupart de nos plats peuvent être emportés. Les commandes sont
à faire de préférence la veille pour le lendemain au 02/512.68.91

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