Aux marches de la Chapelle
Maître cuisinier
Nouveauté à partir de cette semaine, Dirk vous propose
-un plat de la semaine du lundi au vendredi,
-un menu de la semaine du jeudi au dimanche.
Toujours à commander minimum 24 heures à l'avance
au 02/512.68.91
et à retirer au restaurant du mercredi au dimanche entre 17h et 18h30.
Livraisons possibles le matin.
Plats de la semaine
(du lundi 25 au vendredi 29 janvier)
Croquettes aux crevettes - 7,00€ pc
Vol-au-vent de poularde - 17,00€
Joue de porc à la Stouterik - 17,00€
Tripes à la mode de Caen - 16,00€
Riz au lait aux épices d'Inde - 5,00 €
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Menu de la semaine - 30,00 €
(du jeudi 28 au dimanche 31 janvier)
Crème de chicons aux crevettes grises
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Joues de porc à la Stouterik de la Brasserie de la Senne
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Tarte tatin, crème anglaise
Quelques vins sélectionnées par Dirk
Les Blancs
Bourgogne
Mâcon-Village « Les Tilles », Jean-Marie Chaland 28,00 €
Chablis, Domaine Yvon et Laurent Vocoret 28,00 €
Meursault - « Les Narvaux » - Yves Boyer Martenot, 2017 135,00 €
Pulligny Montrachet - « Les Reuchaux » Yves Boyer Martenot, 2017 145,00 €
Jura
« Ballet d'Octobre », Domaine Cauhapé 27,00 €
Les Rouges
Loire
Chinon, « Les Terrasses », Pascal Lambert, 2017 21,00 €
Languedoc Roussillon
Château Pech-Redon, « Les Cades », Bousquet et Fils, 2016 20,00 €
Domaine de Grand Arc, « Cuvée des Quarante », 2018 19,00 €
La Madura – Classic rouge 22,00 €
Bordeaux
Château La Croix de Beaucaillou 2006, St Julien second 65,00 €
Château Pape Clément 2008, Pessac-Leognan 119,00€
Château Fieuzal 2007, Pessac-Leognan 50,00 €
Château Belgrave 2010, Haut-Médoc 65,00 €
Château Cos d’Estournel 2004, Saint Estèphe 145,00 €